棕榈油:地球的祸害,还是奇怪的作物?

作者:鄢妙

如果你碰巧向亚洲以外的大多数人提到棕榈油你不太可能得到特别积极的反应近年来,媒体对棕榈油的报道通常包括流离失所的猩猩和燃烧,退化的热带森林的图像有一种感觉棕榈油是一种需要停止的邪恶事实上,在一些较富裕的国家,有人试图组织消费者抵制从化妆品到巧克力的棕榈油产品。例如法国,英国和澳大利亚但还有另一个故事关于棕榈油的情况更少见,特别是在富裕国家这是一个关于古老而丰富的非洲树的故事,其果实提供了一种有益健康的富含维生素的油,每天为150个国家的20亿至30亿人提供食物。油棕榈树已被西非人民作为食物和纤维的来源种植长达4000年,并由我们的猎人采集者收获几千年的祖先棕榈油是一种独特的生产性作物在每公顷的基础上,油棕榈树生产油的效率是油菜籽,大豆,橄榄和向日葵等温带油籽作物的6-10倍。树木也具有生产力大约30年的寿命油棕榈种植园的土壤含有丰富的有机物含量,与温带的年度油料作物相比受到的干扰较小,每年需要对土壤进行高度破坏性耕作2014年,估计全球棕榈油总产量接近70百万吨(Mt)85%以上来自印度尼西亚和马来西亚,主要销往印度和中国,其中果油用于食品,包括作为烹饪或色拉油以及各种加工食品如果油籽作物是为了取代棕榈油,需要至少5000万公顷的优质农田才能生产相同数量的食用油棕榈籽油含有丰富的月桂酸,这是一种关键成分在许多化妆品和清洁产品中,大部分这类棕榈油出口到欧洲,用于牙膏,洗涤液,沐浴露和洗衣洗涤剂。富含月桂酸的唯一可行的替代油来自椰子,但是这种植物的油产量低于棕榈油的10%要完全用椰子代替棕榈油需要培育10倍的热带土地这种情况很少被选择使用含有椰子而不是棕榈油的产品的消费者意识到。另一种误解是棕榈油绝大多数是“大生意”作物事实上,大约有300万小农种植者,几乎所有农民个体家庭土地都在印度尼西亚,这是最大的棕榈油生产国,小农户占40%。我最近从沙捞越的实况调查返回的总作物面积,在那里我们看到了当地人与其他c一起种植油棕的一些创新方式rops在过去一年左右的时间里,知情观点的钟摆已经开始摆脱简单的棕榈油观点,作为一种彻底的环境祸害,走向一种更加细致入微的方法,承认这种丰富的热带作物的真正利弊之一最令人鼓舞的发展是建立了一个相当强大和独立的机构来证明棕榈油的环境和社会资质。可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)的愿景是“通过使可持续棕榈油成为常态来改变市场” RSPO在全球拥有超过2000名成员,占棕榈油行业的40%,涵盖供应链的所有部门。还有一项日益活跃的国际研究工作,旨在了解油棕的生态和环境影响,与其他栖息地相比,如雨林和油菜籽或大豆农场这项研究的一个例子是最近对热带泥炭土的分析其中一些已经成为油棕种植的目标。当土地养殖不当时,这些土壤会释放出大量的二氧化碳并种植贫瘠的农作物。但分析发现,一些泥炭可以很容易地支持油棕作物而不会产生高二氧化碳排放,而其他一些应该是他们得出的结论是,应该根据泥炭的类型逐案做出决定,而不是禁止种植泥炭土。 另一项研究对油料作物进行了更为严格的生命周期评估,这是对其总体环境影响的衡量标准,发现棕榈油的整体生态影响具有可比性,有时优于温带作物另外两项研究考察了土地利用的潜在影响和婆罗洲生物多样性的气候变化已经发生了大量的油棕种植结论结论包括需要在气候变化不太严重的高地地区建立自然保护区,并改善保护区和种植园与野生动物走廊之间的联系毫无疑问油棕面临的许多重大挑战,以及对敏感的原始森林地区的进一步侵蚀应尽量减少并最终停止。但棕榈油也是一种独特的高效食用作物,对非洲和亚洲的粮食安全至关重要通过共同努力,包括国际社会我们的目标是开发科学家,农民,....

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